hélianthe.
Publié le 30/10/2013
Extrait du document
hélianthe. n.m., plante de la famille des composées. Deux espèces sont cultivées : le topinambour ( Helianthus tuberosus ), originaire d'Amérique du Nord, vivace, aux capitules dressés et à tiges souterraines renflées en tubercules, et le tournesol (Helianthus annuus), aux très larges capitules, originaire du Mexique et cultivé en France pour la production d'huile.