1 résultats pour "gesquiere"
-
16/09/2011
Jean-Claude Gesquiere
Laboratoire de Chimie Organique
Faculté de Pharmacie
Inserm U761
Biostructures et Découverte
16/09/2011 2 Rappels Les molécules organiques sont composées : De carbone et d’h ydro gène Qui constituent un squelette de type hydrocarbure squelette qui porte un certain nombre de fonctions chimiques yg associées à la présence d’hétéroatomes : oxygène, azote, soufre, phosphore, silicium halogènes ; F Cl, Br, I… élé isélé nium La partie hydrocarbure de la molécule est hydrophobe, insoluble dans l’eau, soluble dans les graisses Ce sont les hétéroatomes, constituants de groupements fonct...