Collège: Les colorants naturels et synthétiques (Physique-Chimie)
Publié le 22/02/2012
Extrait du document
Un colorant est un composé chimique d'origine naturelle ou artificielle. Il permet de fixer une couleur sur différents supports.
Quelle est l'histoire des colorants ? Et quelles sont leurs principales applications ?
I. Un peu d'histoire
1. Les colorants naturels
— La célèbre grotte de Lascaux et ses peintures vieilles de 17 000 ans témoignent d'un usage très ancien des colorants naturels. Les premiers pigments utilisés sont le noir de carbone et l'oxyde de fer rouge.
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