Le poulpe et le plongeur

Il reconnaît vite ses amis. Le poulpe (Octopus vulgaris), le petit poulpe de la Méditerranée et de l'Atlantique, est un animal craintif. Bien loin d'attaquer le plongeur, comme le voudrait la légende, il ne songe qu'a fuir, à se cacher, à s'enfoncer au plus profond de son refuge, qu'il s'agisse d'une anfractuosité de roche ou d'une poterie qu'il a découverte par hasard. Il se fait rarement surprendre en pleine eau. Dans ce cas-là, il nage à toute vitesse par réaction, à reculons, jusqu'à ce qu'il trouve le lieu resserré où il pourra se dissimuler.