ACONITIQUE, adjectif.
Publié le 03/10/2015
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ACONITIQUE, adjectif.
CHIMIE. Acide aconitique. Acide spécial tiré du suc de l'aconit-napel :
Ø 1.... la betterave contient divers (...) acides dont la présence a été établie par M. de Lippmann (oxycitrique, tricarbolique, aconitique, malonique, glutarique, succinique, glycolique, oxyglycolique).
ÉMILE SAILLARD, Betterave et sucrerie de betterave, 1923.
Ø 2. Sa (acide citrique) décomposition se fait (...) avec formation d'acide aconitique.
P. LEBEAU, G. COURTOIS, Traité de pharmacie chimique, tome 1, 1929, page 768.
Remarque : Attesté sporadiquement dans les dictionnaires : Dictionnaire de l'Académie Française, Compléments 1842, DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE LA LANGUE FRANÇAISE (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845, Grand Larousse encyclopédique.
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