BONIFIER1, verbe transitif.

BONIFIER1, verbe transitif. A.— Emploi transitif. [Le complément d'objet direct désigne une denrée, une terre, etc.] Rendre bon ou meilleur, plus apte à la consommation ou à la production : Ø 1. Du faisan (...) pour le bonifier il faut le laisser mortifier quelques jours, pour qu'il prenne un bon fumé. ANDRÉ VIARD, Le Cuisinier royal, 1831, page 223. PARADIGMES. a) (Quasi-)synonymes : améliorer. b) (Quasi-)antonymes avarier, corrompre, gâter. — Par métaphore. [Le complément d'objet direct désigne une oeuvre humaine, etc.] ... bonifie(r) singulièrement votre opération (...) la rendant toute neuve (HONORÉ DE BALZAC. Correspondance, 1834, page 487 ). B.— Emploi pronominal. [Le sujet désigne un vin, etc.] Devenir bon, meilleur. ... vins qui se bonifient en vieillissant (BLAISE CENDRARS, Bourlinguer, 1948, page 53 ). — Par métaphore. [Le sujet désigne une personne, son caractère, son comportement] : Ø 2. Je me sentais là tout indigne, tout purulent, tout véreux... Je vois bien ce qu'il aurait fallu faire et je luttais désespérément, mais je parvenais de moins en moins... Je me bonifiais pas avec l'âge... LOUIS-FERDINAND DESTOUCHES, DIT CÉLINE, Mort à crédit, 1936, page 355. STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 12