CAPUCIN, -INE, substantif.

CAPUCINE, substantif féminin.  

A.—  BOTANIQUE.  Plante ornementale dicotylédone, de la famille des Géraniées, et dont la fleur, de couleur orangée, a la forme d'un capuchon. Capucine du Pérou (JACQUES-HENRI BERNARDIN DE SAINT-PIERRE, Harmonies de la nature,  1814, page 53 ).  Arrivé à la maison, je vois une grande partie des capucines dont j'avais rempli notre jardin arrachées, brisées avec méchanceté (LÉON BLOY, Journal,  1899, page 357 ). 

—  Dansons la capucine. Refrain d'une ronde d'enfants. 

—  Emploi comme substantif apposé avec valeur adjectif. Couleur capucine. Elle est bien belle, ma voisine [madame Juliette Adam] , dans sa robe à longue traîne de satin capucine (JULIEN VIAUD, DIT PIERRE LOTI, Journal intime, tome 1, 1878-1881, page 213 ). 

B.—  Par analogie. 

1. ARTILLERIE.  Chacun des trois anneaux de métal reliant le canon et le bois d'une arme à feu. Des fusils à capucines d'argent (EUGÈNE FROMENTIN, Un Été dans le Sahara,  1857, page 231 ). 

·    Locution populaire.  (Être enfoncé) jusqu'à la troisième capucine. Complètement. Être soûl jusqu'à la troisième capucine (Dictionnaire historique des argots français (GASTON ESNAULT) 1966). 

2. TECHNOLOGIE.  

a) \" Pièce courbe de bois ou de fer qui sert à lier l'éperon d'un navire à l'étrave \" (Dictionnaire général de la langue française (ADOLPHE HATZFELD, ARSÈNE DARMESTETER)). 

Remarque : Attesté aussi dans la plupart des dictionnaires généraux du XIXe.  siècle et DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE QUILLET 1965. 

b) Petite écuelle de terre munie d'une queue. 

Remarque : Attesté dans la plupart des dictionnaires généraux du XIXe.  siècle. 

STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 118. Fréquence relative littéraire : XIXe.  siècle : a) 149, b) 238; XXe.  siècle : a) 190, b) 131. 

CAPUCIN, -INE, substantif.  

A.—  Usuel. 

1. RELIGION.  Religieux, religieuse d'une branche réformée de l'ordre de saint François d'Assise, spécialisée dans la prédication populaire : 

Ø 1. Les capucins de Phalsbourg n'osaient plus mendier; on les aurait assommés sur la route, car le régiment de La Fère, qui venait de remplacer celui de Castella, ne voulait pas les soutenir :...

ÉMILE ERCKMANN ET ALEXANDRE CHATRIAN, DITS ERCKMANN-CHATRIAN, Histoire d'un paysan, tome 1, 1870, page 118. 

—  Familier. Barbe de capucin. Longue barbe, comme celle que portent les religieux : 

Ø 2. [Bois-Doré :] — ... Mais ce vieil écuyer à barbe de capucin, lisant en son livre de piété avec tant de recueillement.... Il est vrai que rien ne ressemble tant à un honnête homme qu'un coquin qui sait son métier!

AURORE DUPIN, BARONNE DUDEVANT, DITE GEORGE SAND, Les Beaux Messieurs de Bois-Doré, tome 1, 1858, page 210. 

—   Expression. Capucin de carte. \" Carte que les enfants plient longitudinalement pour la faire tenir droite et à laquelle ils font une entaille en angle aigu qu'ils retournent en la relevant pour lui donner l'air d'un capuce \" (Dictionnaire de la langue française (ÉMILE LITTRÉ)). En France, enfin, les universitaires au bon coeur dégringolaient comme capucins de cartes en face d'un petit avocat autoritaire (MARC BLOCH, Apologie pour l'histoire, 1944, page 111 ). 

2. Familier.  Homme affichant une dévotion excessive. 

·    À la capucine. À la manière excessivement dévote ou extrêmement simple d'un capucin. Prêcher, s'habiller à la capucine (Grand dictionnaire universel du XIXe.  siècle (Pierre Larousse)). 

B.—  Spécialement.  [Par référence à la barbe des capucins] 

1. ZOOLOGIE.  Petit singe d'Amérique tropicale appartenant à la famille des cébidés. 

2. CHASSE.  Synonyme : lièvre. Le capucin trottait drôlement... La décharge de plomb l'atteignit par-dessous... (MAURICE GENEVOIX, Raboliot,  1925, page 261 ). 

Remarque : Attesté dans DICTIONNAIRE ALPHABÉTIQUE ET ANALOGIQUE DE LA LANGUE FRANÇAISE  (PAUL ROBERT), Grand Larousse encyclopédique en dix volumes, Grand Larousse de la Langue française. 

3. HORTICULTURE.  Barbe-de-capucin. Salade que l'on fait pousser dans l'obscurité pour la blanchir. 

STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 363. Fréquence relative littéraire : XIXe.  siècle : a) 558, b) 960; XXe.  siècle : a) 586, b) 199. 

DÉRIVÉS : Capucinade,  substantif féminin.  péjoratif, vieilli et familier.  Sermon et, par extension, discours platement ou naïvement moralisateur, ressemblant aux sermons des capucins. Une capucinade ridicule; faire une capucinade. Outre le discours du général Gemeau, nous avons eu aujourd'hui d'autres capucinades humiliantes pour le premier corps de l'État et pour le sens commun (PROSPER MÉRIMÉE, Lettres à Viollet-Le-Duc,  1870, page 99 ).