COURSON, -ONNE, substantif et adjectif.

COURSON, -ONNE, substantif et adjectif.  

ARBORICULTURE.  Branche d'arbre fruitier, de vigne, taillée court à trois ou quatre yeux afin d'y concentrer la sève. Un courson taillé à deux yeux (LOUIS LEVADOUX, La Vigne et sa culture,  1961, page 56) : 

Ø La taille longue, la taille Guyot, est heureusement employée en général : ou simple, avec un courson à deux yeux francs, d'où sortiront le bois de remplacement et la branche à fruits; ou double, établie sur deux coursons et deux branches à fruits.

JOSEPH DE PESQUIDOUX, Le Livre de raison,  1925, page 91. 

—  Branches coursonnes, ou par ellipses coursonnes.  Branches destinées à porter la branche à fruits de l'année. Les coursonnes ou branches fruitières (HENRI BOULAY, Arboriculture et production fruitière,  1961, page 48 ).