Définition: ÉTHANOL, substantif masculin.
Publié le 03/02/2016
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Définition: ÉTHANOL, substantif masculin. CHIMIE. Synonymes : alcool éthylique (confer amylique, au mot amyle remarque 3). Dès 1820, E. Davy avait obtenu, par catalyse du noir de platine, l'oxydation aérobie de l'éthanol en acide acétique (Histoire générale des sciences (sous la direction de René Taton) tome 3, volume 2, 1964, page 742 ). Remarque : Éthanol entre comme dernier élément de composition dans la formation de termes de chimie On connaît un corps construit sur un type encore plus simple : c'est la novocaïne, dérivé benzoylé du diéthyl-amino-éthanol (Roger dans Nouveau Traité de médecine, fascicule 6, 1925, page 19).
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