Quelle est la fonction du Conseil national de l'alimentation ?
Publié le 09/08/2012
Extrait du document
Parmi les nombreuses instances de concertation entre les représentants de l'administration, les professionnels et les consommateurs existant en France, il existe des organismes spécialisés en matière d'alimentation.
«
duction dans notre ali
mentation des édulcorants
de synthèse.
• La section alimen
tation du Conseil supé
rieur d'hygiène publi
que de France
(CSHPF): Cette section
est
consultée sur les pro
jets de textes réglementaires.
Elle dort: être consultée obli
gatoirement sur toute
demande d'autorisation
d'additifs, d'enzymes dans
l'alimentation ou encore de
matériaux (encres d'impres
sion,
ustensiles ...
) ou pro
duits de nettoyage au
contact des aliments par les
industries agro-alimentaires .
• La Commission de
technologie alimentaire:
Créée en 1989, cette com-
m1ss1on a pour mission
d'évaluer sur le plan tech
nologique, les pratiques et
procédés entrant dans la
fabrication et la conservation
des denrées alimentaires .
Ces demiers comprennent
notamment l'utilisation
d'additifs alimentaires, l'em
ploi
d'auxiliaires technolo
giques et les procédés de
traitement.
Cette commission
dort: véri
fier leur justification en
s'interrogeant sur
l'intérêt
et les conséquences sur la
qualité des produits ali
mentaires.
Elle travaille en
étroite collaboration avec
le CSHPF et l'Académie
nationale
de médecine à
qui elle transmet les dos
siers.
LA LOI ET VOUS
• La Commission
interministérielle
d'Études des produits
destinés
à une Ali
mentation Particulière
(CEDAP) : Cette com
mission est chargée d'éclai
rer les autorités adminis
tratives
(agriculture, santé,
finances,
consommation)
sur la réglementation des
produrt:s diététiques et des
allégations nutritionnelles
relatives aux denrées ali
mentaires .
Elle a ainsi émis
trois avis importants en
1993 concernant la L.car
nitine,
la taurine et les
triglycérides à chaîne
moyenne, trois substances
auxquelles des sociétés
commerciales prêtaient des
propriétés amaigrissantes !.
»
↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓
Liens utiles
- le CNR (Conseil National de la Résistance)
- Quel est le rôle du Conseil national de la consommation ?
- 220571 Charte du Conseil national de la Résistance (CNR).
- Seillière, Ernest-Antoine 1 PRÉSENTATION Seillière, Ernest-Antoine (1937- ), président du Conseil national du patronat français (CNPF) de 1997 à 1998, puis du Mouvement des entreprises de France (Medef) de 1998 à 2005.
- Mouvement des entreprises de France [Medef] 1 PRÉSENTATION Mouvement des entreprises de France [Medef], organisation syndicale patronale française, qui a succédé au Conseil national du patronat français (CNPF) en 1998.