calorie calorie, ancienne unité de mesure exprimant la quantité de chaleur.
Publié le 26/04/2013
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calorie calorie, ancienne unité de mesure exprimant la quantité de chaleur. La calorie, de symbole cal, utilisée en sciences et en ingénierie se définit comme la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau de 15 °C à 16 °C, sous pression atmosphérique normale. Une calorie est équivalente à 4,185 joules (J). En diététique, on emploie fréquemment le terme calorie pour désigner la grande calorie ou kilocalorie (kcal). Elle vaut 1 000 calories et représente l'unité exprimant la valeur énergétique des aliments dans le calcul des régimes.
Liens utiles
- joule 1 PRÉSENTATION joule, unité de mesure de travail, d'énergie et de quantité de chaleur, de symbole J.
- lumen lumen, unité du Système international d'unités de mesure du flux lumineux, qui traduit la quantité d'énergie rayonnante émise par une source lumineuse par unité de temps.
- carat carat, unité de mesure indiquant la quantité d'un métal précieux par rapport à celle d'un métal de base dans un alliage ou bien unité de mesure de masse pour les pierres précieuses.
- ch 1. Symbole de cheval-vapeur, ancienne unité exprimant la puissance.
- André Lalande : La véritable personnalité morale, que l’on confond avec l'individualité, s’en dégage au contraire par degrés, à mesure qu’un être progresse dans la voie de la ressemblance et de l’unité humaine.