chardon.

chardon. chardon, nom qui s'applique à plusieurs plantes de la famille des composées et à quelques autres plantes qui possèdent des feuilles, des branches et des bractées épineuses. Le chardon penché et le chardon crépu, à fleurs pourpres, sont très communs. Le cirse lancéolé, le chardon étoilé (ou chausse-trape) et l'onopordon fauxacanthe ont aussi des fleurs pourprées tandis que le cirse des champs, mauvaise herbe très répandue, porte de petites fleurs blanches ou lilas, odorantes. La centaurée jacée est très commune et très variable. Le chardon Marie, qui porte des fleurs pourprées, est parfois cultivé comme plante ornementale. Le nom de chardon est également appliqué à d'autres plantes épineuses, comme les cardères, appartenant à la famille des Dipsacacées et les panicauts, appartenant à celle des Ombellifères. Classification : les chardons appartiennent à la famille des Composées. Le chardon penché a pour nom latin Carduus nutans, le chardon crépu C. crispu. Le cirse lancéolé est dénommé Cirsium vulgare, le cirse des champs C. arvense, le chardon Marie Silybum marianum. L'onopordon faux-acanthe est nommé Onopordum acanthium, le chardon étoilé ou chausse-trape, Centaurea calcitrapa, la centaurée jacée, C. jacea.