Corbières.

Corbières. Corbières, région du sud de la France, située dans le département de l'Aude, en région Languedoc-Roussillon. Les Corbières sont bordées à l'est par la mer Méditerranée, au nord et à l'ouest par le coude formé par l'Aude et au sud par le sillon des Fenouillèdes. Elles forment le rebord septentrional des Pyrénées orientales, avec des reliefs atteignant 1 230 m d'altitude au pic de Bugarach, au sud. Les Corbières sont recouvertes principalement par la garrigue et pratiquent l'élevage bovin, mais les vallées se sont converties à la viticulture et le « Corbières « est désormais une AOC. Région de combats contre les Sarrasins, les Corbières sont devenues une « marche « agitée sous l'Empire carolingien, puis furent intégrées au domaine royal en 1229. Région frontalière, elles perdirent leur importance militaire avec l'annexion du Roussillon par Louis XIV. Elles sont sujettes depuis un siècle à un fort exode rural.