Les produits transgéniques

Los productos transgénicos: ¿qué porvenir para nuestras culturas? D esde varios anos, oímos hablar de los productos transgénicos también llamados organismos genéticamente modificados u OGMs. Alrededor de esos productos se hace una polémica cada vez más importante aunque se olvida las ventajas hipotéticas y las consecuencias de eso método. En efecto, traduce de los progresos científicos en los dominios de la medicina y de la agricultura. En primer lugar, esos productos permiten la producción de proteínas que sirven para traer insulina y hormonas del crecimiento a personas a quienes les faltan. En segundo lugar, hay una ventaja para los consumidores ya que pueden incorporar características nutricionales en los alimentos. Por fin, en los transgénicos, las vacunas son comestibles con, por ejemplo, las bananas con la vacuna de la hepatitis B. Además, las plantas genéticamente modificadas desarrollan una resistencia contra peligros cuyo los insecto o una resistencia al frío y a agroquímicos. Para los agricultores, los OGMs mejoran la productividad y la calidad de los productos así que toleran a herbicidas, salinidad, sequías y temperaturas extremas. Al fin, los productos transgénicos han permitido reducir el uso de productos químicos. Sin embargo, podemos notar que esas culturas están sometidas a riesgos sanitarios y de medio ambiente. En efecto, podemos evocar el problema de la resistencia a los antibióticos si utilizamos los OGMs. Luego, hay una recombinación de virus y bacterias y es por eso que exista una riqueza de nuevas enfermedades. También en el dominio de la salud, podemos hablar a propósito de una potencial generación de nuevas alergias. Además, los transgénicos pueden perturbar la biodiversidad dado que hay insectos que mueren a causa de la utilización de esos productos. Por fin, con la resistencia en plagas, los agricultores se ven obligados a utilizar agroquímicos mucho más tóxicos. El desafío actual para las sociedades consiste en conciliar esos dos puntos de vista para quedar los progresos científicos sin perjudicar a la población y al medio ambiente.