Synthese

Thème: unité et diversité culturel en Europe à travers la gastronomie.

Sujet: Immigration et gastronomie européenne.

Problématique: Quelle est l'influence des flux migratoires sur la gastronomie dans les trois pays suivant : la France, l'Angleterre et la Finlande.

Couplage disciplinaire: S.E.S et Histoire Géographie.

•Ce sujet ma permis de comprendre beaucoup de chose. En effet, quand on regarde l'Europe ou plutôt les pays qui composent l'Europe, on a l'impression qu'il n'y a qu'une culture européenne! Or comme j'ai put m'en rendre compte l'or des différentes séances de TPE, c'est la culture de chaque pays qui fait la culture de l'Europe car chaque région de l'ouest de ce continent à sa propre culture.

Nous nous sommes plus particulièrement intéresser à la gastronomie et démontrer comme elles était différentes et surtout l'influence que avait l'immigration dans cette dernière.

Les questions que nous nous sommes posées sont de savoir si l'immigration avait une influence majeur dans la culture gastronomique de chaque pays. Question à laquelle on ne peux répondre que par l'affirmatif comme vu plus haut. On aussi chercher à savoir qu'elle était l'immigration présente dans chaque pays et surtout pourquoi il y avait cette dernière en majorité dans ce pays et pas dans un autre.

La problématique de notre sujet était simple, analyser trois pays de façon identique afin de savoir quelle était l'influence des flux migratoires sur la gastronomie dans les trois pays suivant : la France, l'Angleterre et la Finlande. On a donc voulu montrer que effectivement il avait une relation et de montrer d'où elle venait grasse à l'histoire de l'immigration de chaque pays.

•Pour répondre à notre sujet, on a chercher des document sur internet, au CDI (avec des journaux comme Alternative économique ou le monde) mais on c'est aussi déplacer: Timothie a profiter d'un voyage en Angleterre pour répondre à plusieurs questions que l'on se posai sur ce pays. Nous sommes aussi aller à Nantes, ville ou je réside, pour faire des expositions et se renseigner à l'office de tourisme ou la mairie...

Pour le travail de groupe, il à été répartit équitablement entre les membres afin d'optimiser les recherches et ne pas créer d'injustice sur le plan du travail personnel. Tous le monde a chercher sur internet dans des livres et journaux ou a été sur place pour se faire une idée de notre sujet. Même pour la rédaction, chacun à écris une partie égal aux autres!

Pour répondre à notre problématique, on a trouver que la gastronomie actuelle des différents pays était enfaite un mixte entre l'alimentation traditionnelle du pays et celle du pays d'origine des immigrant majoritaire! On a démontrer que chaque pays avait ses raison dans la nationalité de ses immigrant comme par exemple la cause des ex colonie...

•Le bilan personnel que je peux tirer est que nous avons plutôt bien gérer notre sujet et notre temps malgré quelques peine dans nos recherches à certains moment. Je pense que nous avons correctement répondu à notre problématique même si le sujet aurait put être plus approfondi, chose qui n'a pas été forcement très bien faite car il n'y a pas énormément de sujet, de livre ou de thèse parlant de cette problématique et nous avons souvent été obliger d'entre couper des données pour enfin déduire certaines choses.

L'intérêt que j'ai porter aux TPE était avant tous poussé par ma curiosité. En effet, cela ma beaucoup plus de mener nos petites enquêtes et de découvrir beaucoup de choses sur Nantes d'autant plus que j'y vit depuis maintenant depuis 18 ans. De plus le travail en groupe est quelque chose qu'il faut maitriser pour une futur vie professionnel et l'on découvre que le projet n'avance que si les membres du groupes sont bien articuler ensembles!

Pour finir, j'ai trouver les TPE très enrichissants et cultivant car c'est nous qui choisissons notre sujet de travail et cela nous permet d'aborder des choses que l'on ne verrai pas à l'école ou par soit même!