A l'aide du dossier fourni et de vos connaissances, vous vous interrogerez sur la place de l'agriculture dans l'économie française de cette deuxième moitié du XXe siècle.
Publié le 24/09/2013
Extrait du document
Si l'introduction de techniques industrielles dans l'agriculture n'a pas entraîné le remplacement des exploitations familiales par de grandes entreprises industrielles, c'est que le passage à l'organisation capitaliste de la production des denrées alimentaires se heurte, dans les pays avancés, à plusieurs difficultés. En effet, les produits alimentaires constituent toujours un élément déterminant du prix de la force de travail utilisée dans tous les autres secteurs de production. L'ensemble du système exige donc, pour sa production, de bas prix des produits agricoles. D'éventuels capitalistes agraires, qui eux aussi doivent dégager un profit de leurs opérations productives, auront donc d'autant plus de difficultés à s'établir dans ce secteur qu'ils subissent cette forte pression à la baisse lors de la vente de leurs marchandises. A cette première contradiction entre les nécessités du développement du capital agraire et du capital dans son ensemble s'ajoutent des obstacles qui tiennent aux 56 conditions de la production agricole. Le cycle de production, en particulier, reste relativement plus long que dans les autres secteurs, et beaucoup plus aléatoire, les quantités produites pouvant varier d'un tiers d'un cycle à l'autre. Ce ne sont pas là des conditions très favorables à la valorisation du capital.. .
...Tant que ces obstacles ne seront pas levés, le capital ne trouvera que très difficilement l'occasion de se développer directement dans la production agricole. Et pourtant, le système capitaliste dans son ensemble maintient sa double exigence à l'égard du secteur de la production agricole : fournir un approvisionnement régulier en main-d'oeuvre d'origine paysanne et fournir des subsistances à bas prix.
Michel GERVAIS et Henri NALLET, L'entreprise agricole, petite exploitation familiale ou grosse exploitation industrielle, « Après-Demain «, février-mars 1974
«
52 Session de juin 1982
française est aussi devenue plus dépendante.
Entre 1973 et
1980, la part des biens nécessaires à la production est
passée de 34,30 07o à 44,30 07o de la valeur de la production.
Or la France maîtrise mal et fort peu ses approvisionnements en machines, engrais, produits phytosanitaires et semences ...
.
.
.
Si le pétrole représente la clef de l'indépendance des
pays producteurs, on voit que le « pétrole vert » n'a pas,
à lui seul, la même vertu.
Les déficits de la filière bois
papier, des postes fruits et légumes, mouton, porc et cheval
illustrent encore la fragilité du second exportateur mondial
de produits agro-alimentaires.
Jacques
ÜRALL, « Le Monde », Bilan économique et social, 1981.
II.
-De l'agriculture au consommateur :
évolution du poids relatif des agents de la chaîne
(millions de francs courants)
Valeur Valeur
ajoutée % ajoutée % 1960 1978
Agriculture, sylviculture,
péche .
31445 48,4 95 544
33,3 Industries agricoles et alimentaires* 13 064 20,1 90 203 30,5 Distribution ..
20450 31,5 107 186
36,2
Total.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
64959 100,0 295 933 100,0
•y compris le tabac.
Source: Comptabilité nationale l.N.S.E.E.
-N.A.P.
Cahiers du BAC 19/4.
III
...
On ne peut décrire ni comprendre l'agriculture, dans
un pays comme la France, sans la mettre à sa place dans
ce qu'on appelle aujourd'hui le « complexe agro-alimen
taire » ...
.
.
.
Lorsque les agriculteurs signent un contrat avec un
grand fabricant d'aliments du bétail, pour la production de
poulets de chair, ils perdent une grande partie de leur
autonomie de chef d'entreprise et tombent sous la dépen
dance
de ce fabricant.
Il n'est pas exagéré de dire qu'ils
deviennent des travailleurs à façon : ils appliquent scrupu
leusement les instructions qui leur sont données et n'inter
viennent pas dans la vente du produit..
»
↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓
Liens utiles
- « Dans la seconde moitié du XXe siècle (…) une réduction ultra- utilitariste du progrès s'est opérée. Les petits progrès à consommer sur place et dans l'instant ont chassé la vision du Progrès dans l'Histoire. »
- Le déficit du commerce extérieur constitue l'un des principaux déséquilibres structurels de l'économie française. A l'aide de vos connaissances et des documents ci-joints, vous analyserez ce problème.
- Getúlio Vargas par Frédéric Mauro Professeur à l'Institut de Hautes Études de l'Amérique Latine Il a sans doute été le plus grand homme d'État brésilien de la première moitié du XXe siècle.
- Littérature d'Afrique Noire par Lamine Diakhaté Dakar La première moitié du XXe siècle aura été celle des mutations intégrales.
- CHAOS, FRACTALES, COMPLEXITÉ SYSTÈMES Dans la deuxième moitié du XXe siècle, le