brochet.
Publié le 23/10/2013
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brochet. n.m. ( Esox lucius), poisson d'eau douce, de la famille des ésocidés, de l'ordre des clupéiformes. Ce carnivore vorace, aux dents aiguës, au museau large et pointu, qui peut atteindre 20 kg et 1 m de long, est surnommé « requin d'eau douce «. Sa chair est estimée. Le brochet vit en Amérique du Nord et en Europe.
Liens utiles
- Lépisostée: Une sorte de brochet à long nez.
- Brochet: On l'appelle à juste titre le requin des eaux douces.
- Elevage du brochet ou ésociculture: le brochet, un poisson excellent, un des meilleurs de nos eaux douces longtemps calomnié.
- Bruce (Jean Alexandre Brochet.
- Aplocheile C'est un mini-brochet d'eau douce.