cétone.
Publié le 24/10/2013
Extrait du document
cétone. n.f., composé organique caractérisé par la présence d'au moins un groupement fonctionnel carbonyle et pouvant se représenter par la formule générale R--CO--R'. Les cétones se nomment à partir du nom de l'hydrocarbure dont elles dérivent en faisant suivre ce nom de la terminaison « one « et en précisant, si nécessaire, le numéro de l'atome de carbone portant la fonction. Ainsi, la cétone CH3CH2COCH 3 sera appelée butanone-2. Les réactions les plus importantes des cétones concernent, d'une part, les réactions d'addition sur la double liaison C QO, d'autre part, les réactions de substitution en a d u groupement carbonyle (liées à la mobilité des atomes d'hydrogène).
Liens utiles
- fonction carbonyle aldhéhyde cétone
- cétone n.
- Oxydation des alcools: passage aux fonctions aldéhyde et cétone