coût.

coût. n.m., prix que l'on doit payer pour obtenir une marchandise, un produit ou un service. Gestion. Le coût de production est l'ensemble des dépenses engagées par l'entreprise pour obtenir un produit fini. Leur connaissance permet d'apprécier dans quelle mesure une marge est dégagée, par comparaison avec les recettes. La comptabilité analytique est à la base de cette démarche et utilise plusieurs concepts de coûts. On oppose ainsi les coûts opérationnels, dont le montant varie en fonction du volume d'activité, et les coûts de structure, fixes, indépendants du niveau de production. Les coûts enregistrés en comptabilité sont affectés aux différents centres d'activité de l'entreprise à partir de méthodes d'imputation alternatives. La méthode des coûts complets aboutit au calcul d'un coût de revient pour chaque produit, incorporant toutes les charges engagées. La méthode du coût variable (direct costing) vise à éliminer les répartitions de charges de structure, souvent arbitraires. On calcule pour chaque produit une marge sur charges variables (égale à la différence entre le chiffre d'affaires et les coûts opérationnels), la marge globale de l'entreprise étant ensuite comparée aux charges de structure globales. Cela permet de calculer le seuil de rentabilité, c'est-à-dire le niveau d'activité à partir duquel l'exploitation devient profitable. Une méthode intermédiaire, dite du coût direct, ajoute au coût variable unitaire une partie des charges de structure, celles qui peuvent être spécifiquement rattachées au produit. Ces méthodes sont plus ou moins recommandées selon la nature de l'activité de l'entreprise : coûts complets pour les entreprises spécialisées ou faiblement diversifiées, coûts variables pour les entreprises commerciales ou de services, coûts directs pour les firmes diversifiées, à centres de responsabilité fortement identifiés. Face à la variabilité de ces coûts, tenant aux changements dans les niveaux de production, dans les méthodes d'organisation, dans les technologies utilisées, etc., les entreprises ont besoin de références stables. Elles utilisent de plus en plus des coûts préétablis (dits standards) comme références soit d'une activité « normale «, de façon à s'en approcher en permanence, soit comme objectif à atteindre pour rester compétitives. On parle alors de coûts pertinents. Le coût de la vie. On appelle coût de la vie l'ensemble des dépenses de consommation d'un ménage au cours d'une période donnée. La mesure du coût de la vie pose de nombreux problèmes : quelle catégorie de ménages choisir comme « population de référence « ; quels biens et services mettre dans un « panier « et quelle importance relative (pondération) leur attribuer ; comment définir une variation moyenne des prix ; comment l'évolution rapide du mode de vie modifie-t-elle les composants du « panier « ? Voir aussi indice des prix. Complétez votre recherche en consultant : Les corrélats amortissement - 2.ÉCONOMIE charges comptabilité d'entreprise économies d'échelle indice des prix marge - 1.GESTION rentabilité