cristal liquide.

cristal liquide. PHYSIQUE : état de la matière en phase dite mésomorphe caractérisé par un degré d'ordre intermédiaire entre ceux des liquides et des cristaux. Les cristaux liquides sont fluides et anisotropes. Il en existe deux grandes catégories : les cristaux liquides thermotropes et les cristaux liquides lyotropes. Les thermotropes présentent une ou plusieurs phases mésomorphes quand on augmente la température en partant du cristal. Avec les lyotropes, qui sont dans un substrat liquide, les transitions de phase sont induites en modifiant la concentration des molécules. Ces dernières phases mésomorphes se rencontrent plutôt dans les systèmes biologiques. Les cristaux liquides sont généralement constitués de molécules dont les interactions sont fortement anisotropes. Ce sont des molécules allongées, discoïdes, voire des polymères. Les différents cristaux liquides. Les phases mésomorphes sont classées selon le genre d'ordre que l'on y rencontre. Dans les phases nématiques, les molécules ont un ordre de type liquide pour ce qui est de leur centre de gravité, mais leurs orientations sont parallèles. Un cas particulier important est celui des molécules optiquement actives. On a alors une phase nématique cholestérique, couramment appelée phase cholestérique ; les molécules y sont toutes orientées dans des plans perpendiculaires à une direction et l'orientation tourne régulièrement quand on se déplace selon cette direction. Par opposition aux cristaux liquides nématiques, on définit les cristaux liquides smectiques pour lesquels l'ordre concerne les centres de gravité des molécules. C'est dans cette catégorie que se rangent les cristaux plastiques ; les centres des molécules y sont ordonnés comme dans un cristal, mais leurs orientations peuvent être arbitraires. Enfin, avec des molécules discoïdes, on peut observer des phases en colonne. Les diverses propriétés de ces matériaux, tant optiques qu'électriques ou magnétiques, sont extrêmement anisotropes. Par exemple, une faible différence de potentiel permet de contrôler la biréfringence d'un nématique. Tout cela permet de nombreuses applications, comme les mesures de température, la détection de vapeur, les techniques de séparation en chimie (chromatrographie liquide-gaz), et surtout dans le domaine de l'affichage (montres, calculatrices...) où les cristaux liquides sont appréciés pour leur très faible consommation d'énergie. Complétez votre recherche en consultant : Les corrélats affichage numérique cholestérique (état) cristal - 1.GÉOLOGIE électronique - Les applications industrielles de l'électronique smectique (état) thermographie Les médias Gennes (Pierre-Gilles de)