Jurin (loi de).

Jurin (loi de). formule donnant l'ascension capillaire d'un liquide dans un tube cylindrique. Sous l'effet de la force de tension interfaciale, la couche capillaire qui limite la surface d'un liquide se trouve tirée vers le haut (ou vers le bas) à la limite entre le liquide et une paroi. À l'intérieur d'un tube cylindrique, cette force déplace le niveau du liquide jusqu'à ce qu'il y ait équilibre entre forces capillaires et forces de pression. La dénivellation atteinte h est donnée par la formule de Jurin : , où ( est la tension superficielle et " la masse volumique du liquide, Z l'angle de raccordement, r le rayon intérieur du cylindre, et g l'accélération de la pesanteur.