labiées ou lamiacées.

labiées ou lamiacées. n.f., plantes dicotylédones gamopétales aromatiques formant une famille. Les labiées sont caractérisées par une tige à quatre angles portant des feuilles opposées, des fleurs zygomorphes dont la corolle a deux lèvres, quatre ou plus rarement deux étamines, un ovaire formé de deux carpelles soudés donnant à maturité quatre akènes. La plupart de ces plantes possèdent des poils sécréteurs qui émettent des essences odorantes. Les principales labiées sont le lamier, la sauge, le romarin, la menthe, le thym, la marjolaine, la mélisse, l'épiaire, le basilic.