monoculture.

monoculture. n.f., mode d'exploitation agricole spécialisé dans la culture d'une seule plante : coton, vigne, riz, tabac, etc. La monoculture a souvent été pratiquée pour des raisons d'intérêt économique et de simplicité de l'organisation du travail. Elle nécessite cependant des soins particuliers et un accroissement régulier de la quantité d'intrants utilisés (engrais, pesticides, fongicides) pour compenser l'épuisement des sols et l'accroissement des attaques parasitaires. Les formes d'agriculture soucieuses de protéger l'environnement à long terme reviennent donc à des pratiques plus diversifiées.