olivier

olivier. Emblème de la paix et de la richesse, l’olive était l’aliment essentiel des Grecs. L’olivier fut introduit pour la première fois en Grèce par Athéna, au cours de sa querelle avec Poséidon pour la suprématie sur l’Attique. La déesse fit jaillir l’olivier derrière l’Érechthéion, comme le plus beau présent qu’elle ait pu offrir aux Athéniens. On adorait encore à l’époque classique les douze rejetons de la souche originelle qui avait été plantée dans les jardins de l’Académie. Des rameaux ou des couronnes d’olivier étaient offerts aux vainqueurs des jeux des Panathénées et aux meurtriers qui venaient d’être purifiés. L’olivier était l’arbre de la civilisation, de la paix et de la victoire sur les forces obscures, stérilisantes, injustes.