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pastel [1].

Publié le 18/11/2013

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pastel [1]. n.m. ( Isatis tinctoria ), plante herbacée de la famille des brassicacées ou crucifères, appelée aussi guède. Le pastel était jadis cultivé en Europe pour ses feuilles, dont on tirait un colorant bleu, remplacé par l'indigo, puis par des produits de synthèse. De nos jours, il fournit du fourrage.

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