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réglisse.

Publié le 05/12/2013

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réglisse. n.f., plante de la famille des légumineuses papilionacées ; nom du suc extrait de la racine et du rhizome de ces plantes. La réglisse officinale ( Glycyrrhiza glabra) est un arbrisseau à fleurs blanches, violettes ou bleuâtres, cultivé dans les régions méditerranéennes, le sud de l'Europe de l'Est et en Orient. La réglisse est expectorante et légèrement purgative. On l'utilise comme remède contre les rhumes ; elle entre dans la composition de certains laxatifs. L'usage régulier et immodéré de réglisse sous diverses formes (bonbons, tablettes, boissons, y compris les pastis avec ou sans alcool) peut entraîner une élévation anormale de la tension artérielle et un blocage de la fonction rénale.

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