Saint-Flour.
Publié le 07/12/2013
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Saint-Flour. sous-préfecture du département du Cantal, située dans le sud de l'Auvergne. 8 347 habitants. Sur le rebord de la planèze de Saint-Flour, et dominant la vallée du Lander, l'ancienne place forte, qui a aujourd'hui une fonction essentiellement commerciale, est aussi un petit centre industriel (ganterie et laiterie en coopérative). Saint-Flour, qui doit son nom à l'évêque Florus qui l'évangélisa au IV e siècle, conserve des hôtels du XVIe siècle et une cathédrale gothique du début du XV e siècle.
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