Les chèvrefeuilles et les sureaux

Leurs fleurs hermaphrodites se trouvent le plus souvent à l'extrémité des rameaux. Elles sont groupées en inflorescences comprenant entre deux et plus de cent éléments : ce sont des cymes. Leur pédoncule est plusieurs fois ramifié et toutes les fleurs se trouvent au même niveau, formant selon les espèces une boule lâche ou un plateau. Leurs teintes sont blanches, rouges, jaunes ou verdâtres, jamais bleues ou violettes. Elles sont souvent odorantes ; certaines sont recherchées par les abeilles. Ces fleurs possèdent cinq courts sépales, cinq pétales fusionnés sur une certaine longueur et cinq étamines soudées par la base aux pétales. L'ovaire est placé en dessous de leur point d'insertion (fleurs épigynes). Il est parfois divisé en loges qui peuvent aller jusqu'à cinq quand il est jeune. Le style, développé ou non, porte trois stigmates. La fleur est fécondée par les insectes. Leurs fruits sont des baies, comportant une à trois loges contenant une ou plusieurs graines. Ces baies sont consommées par les oiseaux, qui rejettent les graines