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L'oeuf contient une réserve de matières nutritives: le vitellus.

Publié le 17/10/2012

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L'oeuf contient une réserve de matières nutritives: le vitellus. C'est la fécondation de l'oeuf qui déclenche les divisions cellulaires qui aboutiront à la formation d'un embryon. Le développement de ce dernier se produit à l'intérieur et ne sera achevé que par la rupture de l'enveloppe et la libération proprement dite lors de l'éclosion. L'incubation, qui va de la fécondation à l'éclosion, a une durée extrêmement variable au sein de la même espèce... liée qu'elle est à la température. Durant les premiers jours qui suivent la fécondation, l'embryon est si rudimentaire qu'il ne court pas de risques qui se...

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