TRAITÉ ÉLÉMENTAIRE DE CHIMIE de Lavoisier.

 Œuvre d’Antoine-Lau-rent Lavoisier (1743-1794), publiée en 1789. C’est son ouvrage le plus célèbre : plusieurs fois édité et traduit en de nombreuses langues, il marque la naissance de la chimie moderne. Avant Lavoisier, les chimistes étaient obligés, pour expliquer des phénomènes comme ceux de la combustion et de la calcination des corps, d’avoir recours à la théorie dite du « phlogistique >>, élaborée par Becher et par Stahl. D’après cette théorie, tous les corps contenaient une substance, appelée « phlogistique », qu’ils perdaient en brûlant : mais comme, ce faisant, ils augmentaient de poids, on était forcé -d’admettre que le « phlogistique » pût avoir un poids négatif. Bien que les travaux de Boyle, de van Helmont, entre autres, eussent déjà fait entrevoir la vérité, c’est à Lavoisier que revient le mérite de l’avoir découverte et démontrée d’une manière rationnelle. Voici les conclusions de son Méttnoire