FAISAN DE COLCHIDE

Le roi des forêts. En pleine forêt, au creux des buissons, file une flèche mordorée. A peine a-t-on eu le temps d'apercevoir son plumage somptueux, tacheté de blanc et de noir, sa tête sombre aux yeux ourlés de pourpre, sa longue queue striée de noir et d'argent, que déjà le voilà qui s'envole, tout bruissant... Le faisan de Colchide est un solitaire qui vient d'Asie et qui est connu en Europe depuis le Moyen Age. Sa chair savoureuse est très appréciée, ce qui explique sa présence dans toutes les réserves de chasse. Le jour, il se promène au sol, cherchant sa nourriture dans les fourrés ou les haies, s'alimentant en picorant des baies. Attiré par les graines de céréales, il se hasarde aussi dans les champs. S'il fait chaud, il recherche l'ombre.