Face à la croissance démographique, quels sont les défis posés à l'agriculture, dans le monde, pour nourrir les hommes ?

Sujet : Face à la croissance démographique, quels sont les défis posés à l’agriculture, dans le monde, pour nourrir les hommes ?   Aujourd’hui la sous-alimentation recule, elle est touche environ 15% de la population mondiale par rapport à 30% en 1970. La faim reste la première cause de mortalité au monde et plus de 50% des pays d’Afrique y sont confrontés. Partie 1 :Les données démographiques et les questions relatives à l’alimentation des hommes.              Une hausse de la population rapide et impressionnante. En 1950, la population atteignait les 2,5 milliards d’habitants, en 1975 elle gagna 2 milliards et arriva à 4 ,1 milliards grâce au choc pétrolier (1974). En 1990, la population mondiale rejoignait les 5,3 milliards puis en 2000, 6,1 milliards et en 2012, 7 milliards (Insee). En somme la Terre est habitée par environ 1 milliard d’individus de plus chaque décennie.                Est-il possible de nourrir cette population ?En 1950, la disponibilité globale de nourriture était de 2500 kilocalories par jour et par habitant, aujourd’hui elle est d’environ 3000 kilocalories par habitant ce qui permet à un individu de se nourrir correctement (IAASTD). Cette augmentation est due à une hausse générale de la production agricole mondiale. Comme par exemple au Brésil, où la production agricole a crue d’environ 40% par an entre 1966 et 1977 (opalc.org). L’Inde et la chine sont aussi des exemples avec leur révolution verte. Cette initiative lancée par le gouvernement de Gandhi a montré des résultats. En effet leur système d’agriculture expansive-intensive (augmenter les surfaces récoltées et intensifier la production) s’est montrée concluante : à partir des années 2000 l’Inde est devenue autosuffisante sur la question de l’alimentation (Wikipédia). Nous pouvons en déduire que la Terre est capable de nourrir tout ses habitants, mais à quel prix? Cette révolution verte est basée sur l’utilisation d’O.G.M (organismes génétiquement modifiés), de pesticides et d’engrais qui ont permis des récoltes plus denses et plus régulières. L’alimentation des élevages européens à base de farines animales (l’express) a permis de nourrir les cheptels, de plus en plus nombreux, à moindre coût. Ces pratiques ont permis un essor considérable de l’agriculture mondiale, cependant elles ont de graves conséquences sur plusieurs plans. Ces nouvelles techniques ont permis cet essor agricole mais ne peuvent pas être adaptées définitivement car les méfais sur la planète sont trop importants et elles s’avèreraient dangereuses pour nous.               Est-il possible de nourrir cette population correctement? Les O.G.M se sont montrés efficaces pour nourrir la population mondiale, le sont-ils autant pour la tuer ? En effet, les O.G.M se sont montrés dangereux pour l’homme (franceinfo.fr). De plus la malnutrition persiste, elle est très présente dans des régions pauvres comme l’Afrique subsaharienne mais aussi dans des pays riches et développés  : Aux Etats-Unis, plus de 30% de la population totale souffre d’obésité (OCDE). Ou des pays en développement : environ 15% des chinois et 40% au Brésil. L’obésité fait cependant des apparitions dans des régions inattendues qui sont, en générale, des pays émergents en transition alimentaire et qui adoptent un comportement nutritionnel occidental. Ces denrées étant trop riches et inadaptées à leurs besoins, des pays comme l&rs...