La princesse Pauline de Metternich

«Madame Chiffon». Pauline Sandor a 20 ans lorsqu'elle épouse, en 1856, le prince Richard de Metternich, ambassadeur d'Autriche en France. La jeune femme devient rapidement l'une des femmes les plus en vue de la haute société du second Empire. Elle est de toutes les fêtes. L'ambassade de la rue de Varennes devient l'un des hauts lieux de la vie parisienne. Pauline de Metternich y reçoit dans un luxe éblouissant, au milieu d'une nuée de domestiques emperruqués et revêtus d'une livrée chamarrée rouge et blanche. Son salon jaune, rapporte un témoin, est entre onze heures et minuit le seul lieu de Paris où l'on sent vivre l'esprit d'un temps à la fois parisien et européen.