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nourrir les hommes

Publié le 22/01/2013

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SOCIETES ET DEVELOPPEMENT DURABLE Problématique générale ? A quels choix les sociétés sont-elles confrontées pour améliorer leurs conditions de vie et subvenir à leurs besoins sans compromettre la satisfaction des besoins des générations futures? Thème 1: Les enjeux du développement 7-8 heures Du développement au développement durable Question obligatoire - Un développement inégal et déséquilibré à Mise en oeuvre toutes les échelles de la planète L'étude de cette question prend appui sur les problématiques - De nouveaux besoins pour 9 à 10 milliards indiquées et intègre des exemples d'hommes dans le futur - Mettre en ?uvre des modes durables de développement A quels défis l'humanité est-elle confrontée en ce début de XXIe siècle ? Quels enjeux doit-elle relever ? Exemples Cours Progression des apprentissages (Compétences /Capacités) 1. Constats à échelles planétaire/ 1. Les défis actuels I. Maîtrise des repères spatiaux locale - Identifier et localiser - IDH / PNB ( Un monde inégalitaire : réduire la - inégalités sanitaires pauvreté mais aussi les déséquilibres II. Maîtrise des outils et méthodes - exemple de ressource menacée ou/et ( Des ressources limitées, trop 1. Exploiter et confronter des pollution [mais des processus de souvent gaspillées informations dégradation qui n'ont, bien souvent, ( Or, bientôt 9 à 10 milliards - Identifier des documents rien de planétaire] d'hommes (prospective) - Prélever, hiérarchiser et confronter - Population ( Comment concilier développement et des informations - Entre pression démographique et durabilité ? 2. Organiser et synthétiser des contraintes environnementales : informations exemple de la Chine 2. Mettre en ?uvre des modes durables - Rédiger un texte argumenté de développement - Apprendre à changer de langage (schéma fléché) 2. Le développement durable au c?ur ( De Rio à Johannesburg : des débats de société : - des enjeux planétaires ( les trois ( Un exemple de ressource dont volets du DD III. Maîtriser des méthodes de travail l'exploitation suscite débat et - mais de nombreux obstacles à une personnel tension : gouvernance mondiale - Initier à utiliser le manuel - ressources halieutiques ? Thon rouge ? ( Des réponses à chaque situation : - exploitation des forêts équatorialesdes politiques et des stratégies de (teck ?) développement d'une grande diversité www.arte.TV A partir d'un exemple : Ou - montrer qu'il est difficile de ( Exemple de gestion et d'aménagement concilier des intérêts bien souvent d'un espace en fonction de la questiondivergents : choisie pour traiter le thème 4 - amener les élèves à prendre - espace local ? conscience de la spécificité et de - espace montagnard (Népal ?) complexité des situations Thème 2 : Gérer les ressources terrestres 13- 14 heures donc 6 à 7 heures pour chaque question Question 1: Nourrir les hommes Extraits du commentaire - Croissance des productions, croissance des populations On choisit deux questions parmi les trois proposées - Assurer la sécurité alimentaire Chaque question est abordée à partir d'une étude de cas - Développer des agricultures durables ? mise en perspective et prend appui sur les problématiques proposées Comment exploiter les ressources pour assurer un développement durable pour les 9 milliards d'habitants à venir (2050) ? Comment mieux gérer et mieux partager les ressources ? Etude de cas Cours Capacités / méthodes ( L'Afrique subsaharienne : Peut-on 1. Le défi alimentaire mondial : I. Maîtrise des repères spatiaux vaincre la faim? « entre famine [sous-alimentation] et - Localiser et situer les pays étudiés, obésité les grandes régions de productions et - Comment se manifeste l'insécurité ( Comment permettre au plus grand de consommations agricoles alimentaire en Afrique et pourquoi nombre d'...

« Thème 2 : Gérer les ressources terrestres 13- 14 heures donc 6 à 7 heures pour chaque question Question 1: Nourrir les hommes - Croissance des productions, croissance des populations - Assurer la sécurité alimentaire - Développer des agricultures durables ? Extraits du commentaire On choisit deux questions parmi les trois proposées Chaque question est abordée à partir d’une étude de cas mise en perspective et prend appui sur les problématiques proposées Comment exploiter les ressources pour assurer un développement durable pour les 9 milliards d’habitants à venir (2050) ? Comment mieux gérer et mieux partager les ressources ? Etude de cas Cours Capacités / méthodes  L’Afrique subsaharienne : Peut-on vaincre la faim? - Comment se manifeste l’insécurité alimentaire en Afrique et pourquoi progresse-t-elle ?? - sous-alimentation et malnutrition / crises frumentaires et émeutes de la faim - une croissance démographique soutenue - des populations victimes de la hausse des prix agricoles et de l’insécurité politique (programmes d’aides inadaptés) -Quelles agricultures sont surtout pratiquées ? - une agriculture bien souvent extensive (innovations limitées) - une agriculture très dépendante des pays riches et des FTN - Comment diminuer la vulnérabilité des paysans africains ? - en encourageant une agriculture de proximité, en particulier pour approvisonner les villes - en encourageant les compétences locales (coopératives et centres de recherches agronomiques locaux) - en encourageant un commerce plus équitable 1.

Le défi alimentaire mondial : « entre famine [sous- alimentation] et obésité  Comment permettre au plus grand nombre d’avoir accès en tout lieu et à tout moment à une nourriture suffisante et de qualité? 2.

Produire plus : le modèle productiviste - augmener les rendements - mettre en culture de nouvelles terres (cf.

ruée sur les terres d’Afrique : Mali, Madagascar) - Mais non durable : à développer 3.

Gérer durablement la question alimentaire , un défi majeur pour l’humanité : - Produire mieux  de nouveaux modèles agricoles agricultures raisonnée, doublement verte ou biologique - Assurer de meilleurs revenus aux agriculteurs : vers un commerce plus équitable qui encourage les productions de proximité - Adopter un modèle alimentaire durable* tout en préserver une nourriture culturellement acceptable ? * Changer le modèle alimentaire des pays riches ? I.

Maîtrise des repères spatiaux - Localiser et situer les pays étudiés, les grandes régions de productions et de consommations agricoles II.

Maîtrise des outils et méthodes Compétence 1 - Exploiter et confronter des informations - Cerner le sens général d’un document Compétence 2 - Décrire et expliquer une situation alimentaire - Réaliser des organigrammes, schémas fléchés - Rédiger un texte argumenté III .

Maîtriser des méthodes de travail personnel - Recherche en ligne des infos sur les expériences d’agriculture durable menées en Afrique subsaharienne, en particulier au Bénin ( www.warda.org – coopérative Songhai de Porto Novo…) - Mener à bien une recherche individuelle ou au sein d’un groupe (binôme) - Apprendre à développer un discours oral ou écrit argumenté, à le confronter à d’autres points de vue 2. »

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