Changes planned to the sell-by dates on food
Publié le 14/04/2020
Extrait du document
«
L'institut de marketing alimentaire et l'association des fabricants alimentaires (les 2 plus
gros grp de l'industrie alimentaire) ont adopté l'harmonisation de la règlementation pour
éclaircir la signification des dates sur les étiquettes
Là où les fabricants utilisaient jusqu'à 10 phrases différentes sur les étiquettes, allant de
'expire le' à 'DLUO'.
Ils sont encouragés à utiliser juste 2 'à consommer avant le' et
'meilleur si utilisé avant le'
Le plus ancien 'Use by' est une désignation de sécurité pour indiquer quand une denrée
n'est plus consommable.
'Best if used by' est une suggestion, description de qualité, cela représente quand le
fabriquant pense que le pdt peut être consommé sans perdre de sa saveur
5.
Conclusion
L'industrie alimentaire au US a décidé d'harmoniser l'étiquetage alimentaire concernant
les dates de péremption ->Du fait du gaspillage alimentaire aux US qui représente des
milliards chaque année.
»
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