Gamma-globulines
Publié le 30/12/2011
Extrait du document
1.
le sang humain est constitué à 65% environ d'un liquide jaune pâle, le plasma, dans lequel baignent les cellules sanguines (globules rouges et blancs, plaquettes). Le plasma, qui contient une grande proportion d'eau (90 à 92 %), transporte un certain nombre de substances i nutritives (protéines, sucres) et de sels minéraux indispensables à l'équilibre biolqgique des cellules.
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