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Guimauve.

Publié le 17/10/2012

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Guimauve. Althaea officinalis Comment reconnaître la guimauve ? La guimauve est une plante indigène vivace, dont la tige, cylindrique, cotonneuse et dressée, dépasse souvent un mètre de hauteur. Les feuilles vert-blanchâtre, épaisses et veloutées, sont en forme de coeur ; elles ont trois ou cinq lobes peu prononcés et sont disposées de façon «alterne«. Les fleurs, blanc-rosâtre ou blanc-mauve, s'épanouissent de juin à septembre en grappes compactes. Les racines de la guimauve, blanc-jaunâtre, de la grosseur d'un doigt, parfois ramifiées, sont fusiformes, charnues et mucilagineuses. La guimauve est une grande plante décorative que l'on trouve fréquemment dans les jardins en France. connue et cultivée depuis Où trouver l'Antiquité. La guimauve la guimauve ? est produite

« Quelle est l'action de la guimauve? La g uimau ve fait partie des plantes essentie lles listées par l'Organisation Mon­ diale d e la Santé.

Elle est cicatrisante, très émolli e nte (adoucissante), légèreme nt laxa tive.

Ainsi est- ell e utili sée com me é m olli en t à u sage interne dan s cer t ains cas d'e ntérite et de cons ti­ pation.

C'es t un émo lli e nt à u sage ex t erne dan s des cas d 'a ng ines, de ging ivi tes, d 'a ffections oc ulair es et d 'a bcès dentaires .

E lle es t a u ssi efficace s ur les plaies e nfl a mm ées et le s furoncles qu 'e lle fait mûrir .

En bain de pieds, ell e soulage les ampo ules et meurtri ssures provoquées par le frotte­ ment de la ch au ssure.

La g uimau ve a aussi la pro­ priété d 'a tténuer les to u x d ' irritation dans des cas de laryngi tes et de bronchi tes.

Sa racine, ép luch ée et ébo uillant ée, fut l ong temps donnée à mâc her aux bébés l ors de la poussée des dents.

ATTENTION Lors d'un traitement avec la guimauve , il faut s 'abstenir de consommer de l'alcool et des vins.

Alcool et tanins , tout comme les sels de fer, détruisent les mucilages actifs de la guimauve .

Guimauve Althaea officinalis Fleur s et feuilles de la guimauve s ont séchées pour la préparation d 'infu sions .

Résumé 0 Lieu : la guimauve croît sur les terres riches , humides et profondes du littoral et de l'intérieur de la France jusqu'à 300 mètres d'altitude.

0 Description : herbacée vivace d'un à deux mètres de haut.

0 Famille : Malvacées.

0 Parties actives : feuilles (récoltées en juin) , fleurs (récoltées de juillet à septembre), racines (récoltées en automne) .

La g uim auve doit ces propriétés à la gra nd e quantité de mucilage que contien nent toutes ses parties, principalement ses r acines.

Co ntr aire men t à la mauve , la fleur est la partie qui con tien t l e moins de mucilage.

On y trou ve éga lemen t des sucres, des tanins, de l'amidon, de la bétaïne, de l'asparagine et un e huile grasse .

RECETTES Infusion de guimauve L'infusion de guimauve est employée en usage interne à titre de laxatif léger.

0 Jeter une cuillerée à café de fleurs ou feuilles séchées par tasse d'eau.

0 Faire bouillir puis maintenir l'ébullition pendant 1 minute.

0 Laisser infuser 1 0 minutes.

Décoction de racines de guimauve La décoction est employée en usage externe pour aider à la maturation des abcès et furoncles.

0 Jeter une poignée de racines dans un litre d'eau.

0 Porter à ébullition et la maintenir pendant 10 minutes.

0 Appliquer en compresses larges.. »

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