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Oeufs

Publié le 07/10/2012

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CONSEILS

0 Lors de l'achat d'oeufs, choisir de préférence des oeufs de poules élevées en plein air (mention figurant sur l'emballage).

0 Les oeufs dont la coquille est fêlée constituent un terrain idéal pour le développement des salmonelles et autres germes.

0 Conserver les oeufs au frais (6-12°) dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des variations de température.

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