bourse-à-pasteur.

bourse-à-pasteur. bourse-à-pasteur, plante herbacée annuelle, atteignant 60 cm de haut, de la famille de la moutarde (Crucifères). Originaire d'Europe, cette plante est aujourd'hui commune en Amérique du Nord. Les feuilles forment une rosette, les petites fleurs blanches s'épanouissent au début du printemps et les fruits, dont la forme triangulaire, à base conique, rappelle celle d'une bourse de pasteur, ont valu son nom à la plante. Classification : la bourse-à-pasteur appartient à la famille des Crucifères. Elle a pour nom latin Capsella bursa-pastoris.