Dosage - Chimie
Publié le 06/02/2013
Extrait du document
«
B.
Préparation de la solution A
· Remplir environ à moitié une fiole jaugée de 100 mL avec de l'eau distillée.
· Verser dans le bécher étiqueté "vinaigre" environ 20 mL de vinaigre.
· Prélever du bécher 10 mL de vinaigre à l'aide de la pipette munie du dispositif d'aspiration (propipette).
· Introduire cette prise d'essai dans la fiole jaugée.
· Compléter et ajuster au trait de jauge avec de l'eau distillée.
· Fermer la fiole jaugée avec un bouchon et agiter la solution pour l'homogénéiser.
· La solution ainsi préparée dans la fiole jaugée est étiquetée solution A.
· Nettoyer le matériel utilisé (le laver à l'eau du robinet et le rincer à l'eau distillée).
@
II) Détermination de la concentration molaire en acide acétique de la solution de vinaigre
A.
Principe du dosage
On introduit dans un bécher un volume connu V
A de la solution d'acide A.
À l'aide de la burette graduée contenant une solution basique d'hydroxyde de sodium ( ions Na +
(aq) et OH -
(aq) ),
on ajoute dans le bécher des ions OH -
(aq).
La solution contenue dans le bécher est d'abord neutralisée : PH = 7 , puis elle devient basique: excès d'ions OH -
(aq)
L'équation de la réaction, support du dosage, est :
CH
3 COOH + OH -
(aq) CH
3 COO -
(aq) + H
2 O
L'évolution du pH lors du dosage est suivie par colorimétrie à l'aide d'un indicateur coloré : la phénolphtaléine ; elle
est incolore en milieu acide et devient violette en milieu basique.
L'équivalence acido-basique se produit lors du changement de couleur.
Le volume d'hydroxyde de sodium versé
correspondant est appelé volume équivalent : V
e .
B.
Dosage rapide (détermination d'un encadrement du volume équivalent : V
e )
1) Préparation de la burette
· Vérifier que le robinet d'arrêt de la burette est fermé.
· Remplir la burette avec la solution d'hydroxyde de sodium (soude)de concentration C
B = 0,1 mol/L.
· Ajuster le niveau du liquide au niveau zéro de la burette en faisant écouler l'excédent de soude dans le bécher
étiqueté "récupération des produits usagés".
· Verser environ 50 mL de la solution A dans un bécher étiqueté "solution A".
2) Préparation du bécher contenant la prise d'essai
· Introduire dans un bécher de 100 mL :
· 10 mL de solution A prélevée à l'aide d'une pipette jaugée propre et munie du dispositif d'aspiration ;
· Puis environ 20 mL d'eau distillée ;
· 3 gouttes de phénolphtaléine ;
· Le barreau magnétique propre (le rincer avec de l'eau distillée).
· Placer le bécher sous la burette et agiter doucement la solution à l'aide de l'agitateur magnétique.
3) Dosage
· Ajouter la solution d'hydroxyde de sodium millilitre par millilitre et noter la couleur de la solution du bécher en
complétant le tableau de la page suivante :.
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