2 résultats pour "amphiphilique"

• amphipathique ou amphiphilique, adj.

• TPE: les bulles de savon et les transporteurs de lipides

  Page 1 SOMMAIRE Introduction Partie 1 : Les bulles de savon I°) Le savon A) Présentation et historique B) La saponification ou hydrolyse basique, fabrication du savon C) Les ions carboxylates constituants des molécules amphiphiles II°) Composition d’une bulle de savon A) Molécules amphiphiles dans un liquide aqueux et les micelles de savon B) Agencement des molécules amphiphiles dans une bulle de savon C) Définition d’une bulle III°) La bulle, une sphère A) La tension superficielle B)...