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Les Hémoprotéines protéines
2 II) Constitution de l'hémoglobine. A. constitution du groupement héminique. a. Structure de base La structure de base du groupement héminique est le noyau pyrol: noyau pentagonal, insaturé, azoté . b. Formation du noyau de porfine La formation de l'hème nécessite la réunion de quatre noyau pyrol pour former une structure cyclique insaturée. Les noyaux pyrol sont réunis par des ponts météniques. On obtient à ce stade un cycle tétra-pyrolique connue sous le nom de porfine. c. L'addition de su...