2 résultats pour "putrefacción"
-
Putrefacción y descomposición - ciencias de la naturaleza.
5 DESCOMPOSICIÓN Y ALIMENTO La descomposición por microorganismos afecta también a la economía industrial. Ciertos productos alimenticios, como el queso y el yogur, se forman gracias a la actividadde microorganismos específicos, pero el resultado se degrada rápidamente cuando el proceso se ve contaminado por otros microbios. Asimismo, la colonización microbianade los alimentos altera la consistencia, el olor y el sabor y los hace menos apetitosos. El crecimiento de determinados organismos duran...
-
Putrefacción y descomposición - ciencias de la naturaleza.
5 DESCOMPOSICIÓN Y ALIMENTO La descomposición por microorganismos afecta también a la economía industrial. Ciertos productos alimenticios, como el queso y el yogur, se forman gracias a la actividadde microorganismos específicos, pero el resultado se degrada rápidamente cuando el proceso se ve contaminado por otros microbios. Asimismo, la colonización microbianade los alimentos altera la consistencia, el olor y el sabor y los hace menos apetitosos. El crecimiento de determinados organismos duran...