Encyclopédie: chaleur (physique)

Etat de mouvement des molécules, de nature désordonnée dans les gaz, sous forme d'oscillations régulières dans les corps solides. La chaleur peut être transmise par des conducteurs, des courants ou des rayonnements (rayonnement calorifique dans le domaine de l'infrarouge), elle est physiologiquement transformée par la peau en sensation grâce à des cellules sensibles à la chaleur. Elle est mesurée en joules (J). La vitesse de propagation de la chaleur dans une substance donnée est indiquée par le coefficient de conductibilité thermique de cette substance.