L'industrie

« selo n des procédés plus ou moins complexes, afin de proposer aux consommateurs des produits élaborés -cuisinés, raffinés, découpés-, conditionnés sous des formes qui allongent leur durée de conservation et facilitent leur utilisation.

Elles regroupent les entreprises mettant en œuvre ces procédés de transformation, mais également fabriquant des machines agricoles, des engrais ...

Ce secteur est composé de trois grandes familles : les industries alimentaires (préparation et conservation de la viande, du poisson, des fruits et légumes, fabrication des produits laitiers, d'huiles et graisses végétales et anima les, d'aliments à base de céréales, d'aliments pour animaux et industries alimentaires diverses : sucre , cacao, thé, plats préparé ...

), l'industrie des boissons Gus de fruits, alcools ...

) et l' industrie du tabac.

L'industrie agroalimentaire française est très performante.

Elle occupe le premier rang au niveau européen et le second rang mondial derrière les États­ Unis en terme de chiffre d'affaire.

Elle est le premier exportateur de produits transformés à l'échelle planétaire.

Ces entreprises, réparties sur l'ensemble du territoire français, sont particulièrement présentes en zones rurales et p rès des côtes, comme en Bretagne, dans le Rhône et la région Nord.

Industrie des biens de consommation L'industrie des biens de consommation répond à l'objectif de satisfaire les besoins de consommation des ménages.

Elle regroupe les activités d'habillement et cuir; d'édition, d'imp rimerie , de reproduction; la pharmacie , la parfumerie, l'entretien; les équipements du foyer.

Le secteu r le p lus dynamique est sans conteste l'industrie pharmaceutique , en plein essor depuis les années 1990.

li représente plus d 'un tiers du chiffre d'affaire de l'ensemble de l'industrie des biens de consommation.

La France est le premier producteur de médicaments en Europe .

L'industrie des produits de luxe et des cosmétiques est elle aussi très performante, grâce notamment au tourisme international.

Les secteurs de l'habillement et du cuir et, dans une moindre mesure , des équipements du foyer connaissent au contraire un fléchissement de leur activité, en raison de la concurrence des produits importés.

Industrie des biens d 'équipement L'industrie des biens d'équipements regroupe les entreprises produisant des biens d'une durée de vie d'un an au minimum, destinés à être utilisés comme maillons au cours du processus de fabrication d'autres biens.

Elle navale , aéronautique et ferroviaire, des équipements mécaniques et des équipements électriques et électroniques.

Le secteur des biens d 'équipement est le principal moteur de la croissance de l'industrie manufacturière.

Depuis 2004, son chiffre d 'affaire est en croissance, ses exportations augmentent et l'investissement des entreprises est dynamique.

Il est l'un des rares domaines de l'industrie à être épargné par les diminutions d 'effectifs.

Les équipements mécaniques assurent à eux seul environ la moitié du chiffre d'affaire du secteur .

Industrie des biens intermédiaires L'industrie des biens intermédiaires concerne la production de biens destinés à être réincorporés à d'autres biens ou détruits lors d'un processus de productio n.

Elle rassemble les secteurs des composants électriques et électroniques, la métallurgie et la transformation des métaux, la chimie , le caoutchouc et les plastiques, le bois et le papier, le textile, les produits minéraux .

Secteur central de l'industrie manufacturière, le chiffre d'affaire de l 'industrie des b iens intermédiaires est en croissance ces dernières années grâce notamment à une forte progression des exportations, malgré l'augmentation du coût des matières premières répercutée sur les prix des produits transformés .

Les effectifs de personnels sont en diminution en raison de la fermeture d 'usines et la restructuration de certaines entreprises.

Le domaine de la méta llurgie et la transformation des métaux est le plus dynamique , tandis que le textile fait face à un déclin de plusieurs années , soumis à la rude concurrence des pays à faible coût de main d 'œ u vre.

Automobiles L'industrie automobile rassemb le les entreprises ayant une activité centrée sur la conception, la construction, l 'aménagement et la vente d'automobiles.

Ce secteur est caractérisé par sa concentration : près des trois-quart de la production mondia le sont assurés par dix grands groupes.

L'Europe assurait la majeure partie de la production jusqu'en 2000, puis la tendance s'est inversée au profit de l'Asie et de l'Océanie .

Depuis, l'industrie automobile française connaît un essoufflement , marqué par des années de production en baisse ou en très légère hausse.

La demande intérieure reste importante mais les marques françaises perdent des parts de marché face à la concurrence internationale.

L'INDUSTRI E EXTRACTIVE L'industrie extractive regroupe les activités d'extraction de matières premières (minerais, extraction en carrière de pierre, sable , argi l e ...

), des énergies (combustibles minéraux , hydrocarbures) et les activités associées à ces exploitations (exploration du sous-sol, construction et entretien des puits, préparation des matières brutes ...

).

leurs grandes majorités sur le déclin en France depuis les années 1970, l'exploitation des énergies fossiles, des métaux et de l'uranium s'est progressivement arrêtée au cours de la dernière décennie en métropole .

Le secteur de l'exploitation de roches et minéraux industriels est le seul à maintenir son activité, dynamique pour la production de feldspath , kaolin , talc et au niveau de certains marchés de niches (andalousite , micas , diatomite) .

LES NOTIONS CLÉ DE L'INDUSTRIE INNOVATION L'innovation est au cœur de l'activité industrielle et représente un véritable moteur participant à la croissance de la productivité des entreprises.

Elle permet aux entreprises de se doter d'un atout compétitif et de répondre aux besoins du marché.

Majoritairement technologique, elle peut également concerner l a création ou l 'amélioration de services associés aux produits.

La définition internationale permet de distinguer deux types d 'innovation .

Le premier concerne l'introduction sur le marché d'un produit nouveau ou dont les caractéristiques et le mode d'utilisation ont été fortement modifiés .

Le second concerne la création d'un procédé de fabrication ou de distribution, nouveau ou nettement amélioré, et optimisant la qualité des produits , l a productivité, diminuant les coûts de fabrication.

U ne seco nde définition moi n s restrictive, dite de l'innovation globale , intègre les changements dans l'organisation (nouvelles méthodes de management, de gestion ...

) et les innovations de marketing (nouveau design , mode de conditionnement.

..

).

Régulièrement , une enquête communautaire sur l'innovation permet de faire le point sur la situation des e ntr eprises industrie lles s u r cette question .

Elle indique que plus d'un tiers d'entres elles innovent selon la première définition, et plus de la moitié selon la seconde .

Cette capacité est directement liée à leur taille.

Les grandes entreprises proposent quasiment toutes des innovations , alors que les petites et moyennes entreprises sont freinées par des obstacles principa lement économiques.

Pour faciliter l'innovation des entreprises , l ' État propose des aides publiques .

Les secteurs à la pointe de l'innovation sont les biens d'équipements é lectriques et électroniques , la pharmacie, l'automobile, l 'équipement du foyer.

RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT Les innovations déve loppées par les entreprises industrielles dont l'act ivité présente un fort caractère technologique émergent généralement de l'activi t é de Recherche et Développement (R&D).

Elle désigne l'ensemble des travaux qui permettent d'accroître la somme des savoirs et de les utiliser pour déve lopper de nouve lles applications.

Menée en interne ou en collaborat ion avec des universités et organismes de recherche publics ou privés , elle se décline selon trois axes : la recherche fondamentale , qui vise à accroître les connaissances scientifiques , la recherche appliquée, menée avec une application précise en vue et le développement expérimenta l, qui utilise des connaissances existantes afin de développer ou améliorer des produits ou procédés .

Les deux premiers types de recherche sont mineurs dans le champ de la R&D .

Les secteurs investissant le plus dans ce domaine sont la pharmacie et les équipements électriques et électroniques.

De man ière g lobale , les dépenses consacrées à la R&D sont p lus faibles en France que dans les autres pays développés .

LES BREVETS Le brevet encourage l'innovation en protégeant l'investissement des entreprises industrie lles dans les activités de R&D.

Déposé en France auprès de l'office national de brevets, l'Institut national de propriété intellectuelle (INPI) ou de !'Office européen du brevet (OEB) , il fournit un droit exclusif d'exploitation à l'inventeur d'un produit ou procédé nouveau et présentant de potentielles appl ications industrielles , pour une durée déterminée de vingt années le plus souvent.

Il peut être vendu ou concédé à un licencié.

Les brevets permettent ainsi la mise à disposition de l 'information technologique q u'ils prése nten t au public en échange d'une compensation financière.

lis permettent aux entrepr ises de se protéger des contrefaçons.

La dernière e nquête communautaire montre qu'un tiers des entreprises innovantes ont déposé de.s brevets .

Les secteurs les plus actifs sont la pharmacie, l'automobile et les équipements électroniques.

La capacité à déposer u n brevet est elle aussi liée à la taille des entreprises.

Ainsi, La France, caractérisée par un déficit d'entreprises industrielles de grande taille, est en retrait en termes de dépôt de brevets par rapport aux pays dont l'économie est très performa nte, comme l'Allemagne .

Le brevet n 'est pas le seul titre de propriété intellectuelle permettant la p rotectio n des innovatio ns.

L es dépôts de marques, de dessins et modèle s sont également utilisés par les entreprises , ainsi que le secret industriel, démarche très différente qui consiste à éviter la divu lgation publique d'une technologie donnée.

DÉLOCALISATIONS Depuis plus ie urs années, l'industrie française délocalise une partie de ses activités vers des pays étrangers .

Dans les secteurs nécessitant une main d 'œuvre importante et faiblement qualifiée, comme dans les domaines de l'habillement , du textile, de l'électronique , des équipements du foyer, les lieux de délocalisation sont les pays émergents qui permettent de bénéficier de coûts de production inférieurs , en premier lieu la Chine , mais aussi les autres pays d'Asie, l'Europe de l'Est, l'Afrique du Nord et l'Amériq ue du Sud.

Les secte urs concentrés autour de grands groupes internationaux , automobile, pharmacie , aérospatial ...

délocalisent leur production dans une toute autre logique, généralement dans le cadre de la réorganisation de leur structure , et créent des filiales dans des pays industrialisés pour pénétrer des marchés à forte croissance.

Les principaux freins à la délocalisation sont essentiellement liés aux exigences en termes de qualité et de formation des employés.

De façon générale , on observe que les pays développés tendent à conserver les activités de conception , de marketing, de gestion et développer les industries innovantes tandis que les productions de masse sont déloca lisées à l 'étranger .. »