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Publié le 23/03/2011

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Les OGM sont des organismes vivants dont le patrimoine génétique a été modifié par l'homme pour leur conférer de nouvelles propriétés. Les techniques utilisées permettent de s'affranchir de la « barrière des espèces « et de construire des organismes qui n'auraient jamais existé dans la nature. Ils peuvent être utilisés dans de nombreux secteurs, notamment médicaux, industriels, agricoles et agro-alimentaires. Elles posent surtout des questions socio-économiques et environnementales. Les OGM ne confortent-ils l'agriculture dans une voie industrielle commandée par quelques grandes multinationales ? Leur dissémination de l'environnement ne présente-t-elle pas de risques pour la biodiversité et la santé ? Le citoyen, le consommateur que nous sommes, est donc concerné au premier chef par le développement de ces nouveaux produits. Ce dossier se propose de vous donner un certain nombre d’informations de base et compréhensible pour vous permettre d’appréhender les enjeux et les risques liés aux OGM.

« LES PLANTES LES OGM -Le colza a du nez! Le colza est l'une des plantes les plus manipulées dans le monde.

Les recherches visent à produire des plants dépourvus de toxines (substances toxiques), plus riches en matières nutritives pour les animaux, ou ...

réduisant les odeurs de friture.

D'autres travaux ont permis d'obtenir des pommes de terre qui ne noircissent pas une fois coupées.

Bonne nouvelle pour les gourmands :on obtient désormais des radis de lo toi/le d'une betterave.

Des risques écologiques ...

Depuis 1987, des centaines de plantes transgéniques (tomate, colza, soja, pomme de terre, betterave, maïs, tabac , coton ...

) ont été testées en pleine nature.

Certaines sont même disponibles dans le commerce, notamment aux États-Unis.

Mais une série de risques écologiques retardent le développement attendu des OGM.

La menace la plus simple est la dissémination des plantes transgéniques dans la nature.

Prenons l'exemple d 'une plante rendue insensible à certains herbicides .

Des scientifiques redoutent que ces plants manipulés se croisent avec des plantes sauvages de la même famille.

Les descendants de cette union, porteurs du gène de résistance à l' herbicide, pourraient alors envahir les champs ou les milieux naturels ...

...

et des parades pour les éviter En effet, les organismes manipulés n'existant nulle part dans la nature , il n'ont pas de prédateurs naturels .

À plus ou moins VOIR AUSSI : • À l' intérieur de la cellule 1 Biotechnologies 1 L'écologie longue échéance , ils risquent par conséquent d'éliminer de la surface de la Terre d'autres espèces de plantes sauvages .

Pour éviter de tels bouleversements, les chercheurs imaginent différentes parades, comme l'utilisation de plantes transgéniques stériles, incapables d'avoir de descendance .

li serait aussi préférable de cultiver les espèces manipulées dans les régions où ne poussent pas de plantes sauvages apparentées.

Le maïs transgénique, par exemple, pourrait donc être cultivé en Europe, mais pas en Amérique, d'où il est originaire.

Pâles pétunias Les OGM représentent aussi une nuisance potentielle pour les insectes .

Il s'avère que de fortes concentrations de produits synthétisés par des plantes transgéniques peuvent réduire la durée de vie des abeilles , menaçant ainsi la pollinisation, étape cruciale de la reproduction des plantes.

Enfin, les gènes transmis pourraient être instables et se perdre progressivement au fil des générations.

Une équipe de scientifiques a transféré des gènes censés rehausser la couleur des fleurs de pétunias .

Une surprise de taille les attendait.

Dans certaines lignées , non seulement les pétales ne présentaient pas une couleur éclatante , mais ils étaient devenus totalement blancs ! • Les Japonais ont créé des peupliers résistant à la pollution atmosphérique .

•. »

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