la régulation des flux sanguin

« Chapitre 5 : le contrôle des flux de glucose source essentielle d’énergie I. La glycémie, une variable physiologique régulée A.

La régulation glycémique, un impératif physiologique Glucides à grosses molécules = transformés en glucose grâce à des enzymes digestives. Glucose = nutriment essentiel au fonctionnement cellulaire (qté = 1g/L). Glycémie = valeur qui subie un ajustement permanent en fonction des apports alimentaires et des besoins cellulaires.  Gestion des réserves en glucose car hyper/hypoglycémie = dangereux pour l’organisme. B.

Les organes effecteurs de la régulation jeu de mécanismes de stockage / libération du glucose entre le sang et des organes. 1- Rôle des muscles Glucose ingéré stocké sous forme de glycogène dans les muscles. Les cellules musculaires = dégradent le glycogène en glucose mais ça servira à ses propres besoins Schéma du stockage du glucose dans le sang 2- Rôle du foie Foie = glande annexe du tube digestif au même titre que le pancréas // organe le + volumineux de notre organisme et est constitué de plusieurs lobes (constitués d’hépatocytes) // le sang arrive par les veines portes et en repart par les veines hépatiques Organe de détoxification de l’organisme = filtre le sang avant son passage dans la circulation générale = il métabolise les molécules toxiques pour les rendre inoffensives. Jeûne de courte durée = cellules hépatiques qui libèrent du glucose dans le sang à partir de l’hydrolyse du glycogène. Schéma du métabolisme simplifié du glucose dans la cellule hépatique Foie = rôle capital pour la régulation de la glycémie : il stocké et libère du glucose dans le sang. Il a toutes les enzymes utiles à la synthèse + dégradation du glycogène comme le muscle mais lui il libère le glucose dans le sang grâce à l’enzyme glucose-6-phosphatase 3- Rôle du tissu adipeux Stockage sous forme de lipides (triglycérides) dans les tissus adipeux sous-cutanés + foie. Les lipides vont être transformés en glucides = néoglucogénèse (réaction lente à mettre en place) II. Le contrôle hormonal de la glycémie A.

Caractéristiques anatomiques du pancréas Pancréas = organe situé profondément dans l’abdomen, derrière l’estomac : formé d’une tête dans le duodénum, d’un corps et d’une queue. Il possède 2 ensembles fonctionnels :  Le pancréas EXOCRINE = produit des sucs gastriques essentiels à la digestion au niveau des acinus (structure au canal cholédoque rejoignant l’estomac)  Le pancréas ENDOCRINE = produit 2 hormones (glucagon + insuline) au niveau des ilots de Langerhans Hormone = substances sécrétées à faibles doses et transportées par le sang jusqu’à un organe cible.

Le message hormonal est codé en concentration. Schéma d’une coupe transversale d’un ilot de Langerhans et d’un acinus du pancréas B.

La production d’hormones par le pancréas Les ilots de Langerhans comprennent des capteurs de glycémie :  Les cellules alpha produisent du glucagon en hypoglycémie. Sous l’action du glucagon le glucose est libéré par le foie = hormone hyperglycémiante  Les cellules beta produisent de l’insuline en situation d’hyperglycémie.

Sous l’action de l’insuline, le glucose est stocké par le foie + muscle sous forme de glycogène et par les tissus adipeux sous forme de lipides triglycériques = hormone hypoglycémiante Les cellules pancréatiques = détectent les.... »