La respiration chez les végétaux et les animaux

Toutes les cellules tirent leur énergie des nutriments (protides, lipides mais surtout les sucres) qu'elles puisent dans leur milieu extérieur et qu'elles dégradent par des chaînes de réactions chimiques. Ainsi, elles produisent un carburant plus utilisable, l'adénosine triphosphate ou ATP. L'avantage de l'ATP est qu'elle peut circuler dans toute la cellule et constitue une réserve d'énergie en attendant de se faire recruter au bon endroit et au bon moment lors d'un processus métabolique donné. L'ATP participe alors à la réaction chimique en perdant un de ses trois phosphates. Cette scission a pour effet de libérer une quantité importante d'énergie, rendant possible la réaction en question. Mais pour dégrader les nutriments et produire de l'énergie,