Quelle est l’importance des micro-organismes dans la préparation de l’akassa ; du come et du fromage et quelle est leur techniques de préparation ?

INTRODUCTION Les micro-organismes sont des êtres indispensable à la vie et pour la relation de nombreux cycles. Cependant, certains ignorent leurs importances et les considèrent comme des agents pathogènes c’est à sire des bactéries nuisibles, alors qu’ils participent à la préparation de la plus part des aliments que nous consommons. En quoi les microorganismes sont-ils importants dans, la préparation des mets tels que l’akassa, le come, le fromage et comment les préparent ont ? Afin de répondre à ces questions nous dirons ce que c’est qu’un micro-organisme ainsi que ses formes, son importance dans la préparation de ces mets sans oublier leurs méthodes de préparation I-Généralité sur les microorganismes La terre est la plus grande des quatre planètes tellurique (c’est-à-dire solide, contrairement aux planètes gazeuses comme Jupiter) du système solaire. Les quatre planètes sont mercure, vénus, la terre …. Elle a également la plus grande densité et le champ magnétique le plus puissant. I-1- Les théories sur l’origine de la terre Plusieurs théories ont présentés l’origine de la terre. I-1-1-La théorie de Big Bang Le Big Bang (« Grand Boum ») est un modèle cosmologique utilisé par les scientifiques pour décrire l'origine et l'évolution de l’Univers. De façon générale, le terme « Big Bang » est associé à toutes les théories qui décrivent notre Univers comme issu d'une dilatation rapide. Par extension, il est également associé à cette époque dense et chaude qu’a connue l’Univers il y a 13,8 milliards d’années, sans que cela préjuge de l’existence d’un « instant initial » ou d’un commencement à son histoire. La comparaison avec une explosion, souvent employée, est elle aussi abusive. Le concept a été initialement proposé en 1927 par l'astrophysicien et chanoine catholique belge Georges Lemaître, qui décrivait dans les grandes lignes l’expansion de l'Univers, avant que celle-ci soit mise en évidence par l'astronome américain Edwin Hubble en 1929. Ce modèle est désigné pour la première fois sous le terme ironique de « Big Bang » lors d’une émission de la BBC, The Nature of Things le 28 mars 1949 (dont le texte fut publié en 1950), par le physicien britannique Fred Hoyle, qui lui-même préférait les modèles d'état stationnaire. Le concept général du Big Bang, à savoir que l’Univers est en expansion et a été plus dense et plus