Discours à l'occasion d'une pendaison de crémaillère
Publié le 22/02/2012
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La crémaillère est une pièce métallique en forme de tige, ou de plaque de quelques centimètres de largeur, munie de crans qui ressemblent plutôt à de grandes dents, et dont la fonction permet de suspendre au-dessus du foyer, dans la cheminée, et à une hauteur variable, des récipients.
Autrefois, et encore jusqu'à la fin de la dernière guerre, il n'était pas rare de voir dans les fermes des cultivateurs qui faisaient cuire des pommes de terre et du lard dans un chaudron suspendu à une crémaillère.
Aujourd'hui, les crémaillères sont devenues presque essentiellement des objets décoratifs. Par contre, au sens figuré et d'une façon familière, on dit pendre la crémaillère pour célébrer par un «pot» ou un repas son installation dans un appartement ou dans une maison, même si le chauffage central a remplacé la cheminée!
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